日立さんの炊飯器2017年度版

2017年度版の日立さんの商品ラインナップです。詳しいメーカーの特徴はコチラ⇒ 日立さんの炊飯器の特徴と選び方ふっくら御膳日立 ふっくら御膳 RZ-AW3000M◇スペック◇炊飯方式:圧力&スチームIH内釜素材:多層釜(アルミ合金、鉄)内釜保証:6年液晶表示:ホワイトバックライト液晶その他機能:スチーム保温(40時間)、スチーム再加熱、再加熱予約、節電保温、少量炊き、炊飯メニュー数10*、蒸気カット、バラエティ調理外形サイズ...

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象印さんの炊飯器2017年度版

2017年度の象印さんの商品ラインナップです。詳しいメーカーの特徴はコチラ⇒ 象印さんの炊飯器の特徴と選び方極め羽釜象印 南部鉄器極め羽釜 5.5合 NW-AT10◇スペック◇炊飯方式:圧力IH内釜素材:鉄(南部鉄器)内釜保証:3年液晶表示:大型バックライト液晶その他機能:7通り炊き分け圧力、炊飯メニュー数17*、極め保温(40時間)、再加熱、蒸気セーブ(約80%カット)、わが家炊き外形サイズ(㎝)/質量(kg):30.5×40×24.5...

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胚芽米、金芽米は精米方法の違い

前回「玄米」のことを書きましたが、今回取り上げます3種類は玄米からぬかを取り去ったお米たちです。それぞれ微妙に違いがありますのでどの辺を詳しく書きたいと思います。胚芽米正式には「胚芽精米」といいます。なので、どっちかというと白米に近い部類。玄米からぬかを削って胚芽部分を残したものが「胚芽米」です。図で表すとこんな感じです。種子として考えるとこの胚芽の部分から胚乳の養分や水や日光から力をもらって芽を...

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