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上手に保温ができる炊飯器

お客様より「保温をしても、おいしい炊飯器はどれ?」というお声も結構頂きます。始めに言っておきますが・・・よく販売員さんが「この炊飯器は○○時間保温してもおいしいですよ〜」とかいうのですが、んなわけない!!保温モードは大体60℃〜70℃くらいを保つようになってますがごはんって、加熱し続けるとどうしても水分が抜けていき、カピカピになったり、黄色くなったりしていきます。これらをできるだけ抑えてくれるモードがある...

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圧力式炊飯器がなぜ人気があるのか

「圧力式炊飯器」を初めて商品化したのは三洋電機だそうです。今は中〜高機能タイプの中では主流となっていますが、発売した当時はキワモノ扱いだったらしい(笑)でも、開発から何十年も経った今はすっかり消費者に受け入れられてます。まあ、業界初って最初はバカにされるってパターン多いよね(*´Д`)そんなうんちくはおいといてじゃあ、圧力式で炊いたごはんってどんなものなのか。その答えとして、一番わかりやすい変化で言え...

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