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ごはん好きの方におすすめの3合炊き炊飯器

小容量(3合)炊飯器の最新版は
コチラで紹介しています。⇒【2016年最新】高級ミニ(3合)炊飯器比較。結局何がどう違う?

家庭でおいしいごはんが食べたいけど、
普段1合くらいしか炊かないので、
5.5合釜じゃあ大きすぎるし〜

という方に、最近は3合炊き炊飯器にも
高級釜が出てきました。
ただ、5.5合タイプの小型版から、独自タイプまで
色々ございますので、その辺を詳しくご案内したいと思います。

高級釜の小型タイプ



三菱電機 IHジャー炊飯器 本炭釜 3.5合炊き NJ-SW066
◇スペック◇
炊飯方式:IH
内釜素材:炭素素材(純度99.9%)
内釜保証:なし
その他機能:炊飯メニュー数10*、匠芳醇炊きモード、バックライト液晶
外形サイズ(㎝)/質量(kg):23.1×28.9×20.4/約4.2
◇発売日◇2015年 2月1日
finger01.gif価格情報はコチラ⇒|Amazon楽天市場
*白米、無洗米、発芽米、胚芽米、玄米、雑穀米、炊込み、おかゆ、すし、おこわ


象印 圧力IH炊飯器 3.5合 NP-QA06
◇スペック◇
炊飯方式:圧力IH
内釜素材:ステンレス鋼
内釜保証:3年
その他機能:7通り炊き分け圧力、炊飯メニュー数17*、極め保温、再加熱、蒸気セーブ、わが家炊き
外形サイズ(㎝)/質量(kg):26.5×32×22.5/約6.0
◇発売日◇2014年 8月21日
finger01.gif価格情報はコチラ⇒|Amazon楽天市場
*白米(炊き分け5通り)、エコ炊飯、おこげ、熟成炊き(白米、玄米)、白米特急、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、金芽米、雑穀米、雑穀米かゆ、玄米、玄米がゆ、分つき米、分つき米がゆ

上記の2機種は三菱本炭釜、象印極め羽釜の3合炊きタイプ。
機能も5.5合タイプとほぼ同じです。

この2機種で比較してみると、
本炭釜はIH式、極め羽釜は圧力IH式なので、
同じお米で炊くと、圧力IHタイプの方が粘りが多く、
ごはん粒が大きくふっくら炊きあがります。

ただ、粘り(もちもち)=やわらかいと感じる方も多いので、
すし飯っぽいしゃっきりなごはんがお好きであれば、
圧力はなくてもいいと思います。

あと、使うお米にもよります。
お米の等級が高い「コシヒカリ」などは
そもそも普通に炊いてもごはんの粘りが出るので、
圧力にする必要もないと思います。
普通の等級のお米なら
圧力タイプで炊くと「粘り」の部分でおいしさを
補ってくれるので、
等級以上の食感をもたらしてくれるかと思います。

内釜も、本炭釜は炭素素材だし、
極め羽釜はステンレス鋼なので、
両方ともそれ程重くはありません。
ただ、本炭釜は落としたり、ぶつけたりしたら
割れたり、欠けたりしますのでご注意を。

独自タイプ



日立 IH 炊飯器 おひつ御膳 2.0合 RZ-VS2M
◇スペック◇
炊飯方式:IH
内釜素材:多層釜(鉄、アルミ)
内釜保証:6年
その他機能:炊飯メニュー(白米、快速、炊込み、おかゆ)、保温6時間
外形サイズ(㎝)/質量(kg):21.7×26×17.5/約3.2
◇発売日◇2014年 9月15日
finger01.gif価格情報はコチラ⇒|Amazon楽天市場

こちらは2合炊きタイプになります。

この商品の一番の特徴は
上部を食卓まで持ち運びができるというところ。
ohitsu01.jpg
(日立アプライアンスのWebサイトより)

「おひつ」部分が断熱構造になってるので、
この部分を電気で保温しなくても
約70℃を約2時間キープしてくれるとのこと。
本体部分に戻しても保温は可能ですが、
そもそもこのタイプは炊いたご飯を食べきるというのが
コンセプトなので、長い時間の保温は
設定されてないようです(6時間)

内釜は日立さんの最上位機種と同じですね。
詳しい案内はコチラ⇒ふっくら御膳
ただ、圧力タイプではなく、スチームもないので、
火力だけで炊き上げるため、
お米のレベルが素直に出ます。

上記の2機種と比べると、
三菱本炭釜のような「しゃっきり」タイプのごはんが炊けますが、
日立さんはお米の硬さ的には「中間」なので、
三菱さんより口当たりのいいごはんが炊けます。

大きさも2合タイプということで、
持ち運びはとっても楽です。
食卓で座ったままおかわりしたい方は
いいんじゃないでしょうか。



3合釜のIHタイプは
この辺りのレベルまで来て初めて
マイコン式との差が出てきます。

なので、より炊きムラが少なく、ごはんの味が出る
3合炊き炊飯器をお探しなら
中途半端なIHタイプより
このレベルまでふんぱつしたほうが
ご満足いただけると思いますよ。


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